真菌孢子和编织物结合在一起，制成耐用且可持续的建筑材料

令人着迷、复杂的真菌世界正在推动从蘑菇驱动的主板到康普茶衍生的生物塑料等所有领域的突破，但最新的成果有朝一日可能会成为研究人员继续进行此类实验的建筑物。

正如周五在《生物工程和生物技术前沿》杂志上发表的一篇新论文所详述的那样，来自纽卡斯尔大学建筑环境生物技术中心的科学家、工程师和设计师团队开发出了一种从菌丝体（即真菌根）中培育建筑材料的方法。

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“我们的目标是利用菌丝体与羊毛、锯末和纤维素等生物基材料结合来改变建筑空间的外观、感觉和舒适度，”论文作者简·斯科特 (Jane Scott) 解释道。

传统的菌丝复合物可以通过首先将孢子与生长结构和谷物食物来源相结合来创建。然后，研究人员将混合物装入所需的模具中，并将其放在温暖、黑暗、潮湿的环境中；即真菌生长的主要栖息地。随着菌丝的生长，它会紧紧地束缚住周围的物质，但在真正的蘑菇开始发芽之前，菌丝就会变干。不幸的是，这种方法受到菌丝实际生长所需的氧气量的严重限制。

为了解决这个问题，研究人员转向纺织编织，生产出氧气渗透性更强的模具。斯科特表示，纺织编织可以产生“用途极其广泛”的三维结构，既灵活又轻便。与现有的菌丝体复合方法相比，另一个优势是，编织的三维结构可以“无缝且无浪费”地创建。

研究人员用菌丝体、纸粉和纤维团、甘油、黄原胶和水混合成糊状物，制成一种名为“菌混凝土”的新型复合材料，然后将这种物质注入由无菌美利奴羊毛纱线制成的“针织模板”中，该纱线被拉伸在刚性框架上。随着菌混凝土干燥，它会变硬并粘附在模型上，从而形成一种有前途的建筑材料。在随后的压力测试中，菌混凝土被证明比现有的菌丝体复合材料更坚固。

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为了验证这一概念，该团队创建了一个名为 BioKnit 的原型结构，这是一个近六英尺高的独立式三维穹顶，由一个整体构成，没有任何连接。虽然将针织纺织品整合到建筑行业需要新的机械技术，但据 Scott 称，“生物制造建筑”可能很快就会成为建筑项目的一个有前途的替代方案。