德国科学家为何让奶牛吸食大麻

弄清楚该如何喂养美国数量似乎不断增长的牲畜是一件棘手的事情。然而，据《纽约时报》报道，工业大麻的价值在 2021 年已增长至 8.24 亿美元，并产生了约 24,000 吨剩余有机物。

大麻植物与大麻植物属于同一物种，但四氢大麻酚（THC）含量为 0.3% 或更低。自 2018 年美国农业法案再次允许大麻生产以来，使用效力较低的 THC 品种以及由大麻纤维制成的坚韧织物或塑料替代材料制造产品的新兴行业如雨后春笋般涌现。一些科学家开始怀疑大麻是否可以用作牛饲料。

嗯，这取决于农民是否想让他们的奶牛吸点毒品。

本周《自然食品》杂志发表一项新研究 这项研究表明，当奶牛的常规饲料被大麻替代后，它们的行为开始变得有点傻乎乎的，就像最近吸食大麻的人一样。与食用普通玉米和干草饲料的奶牛相比，食用大麻的奶牛更加放松，打哈欠和流​​口水的频率更高，并且会“明显地玩舌头”，作者写道。据该论文称，它们的眼睛甚至会变红并下垂。

[相关：经过如厕训练的奶牛可以真正帮助地球。]

然而，这篇论文的主要目的不仅仅是为了观察奶牛的愚蠢行为。目前，在美国，你不能用大麻的残渣喂养牲畜。大麻奶牛实验在德国进行，主要是为了弄清楚喂食大麻的奶牛是否会产生含有四氢大麻酚的牛奶。

在这种情况下，根据欧洲食品安全局制定的指导方针，生产的牛奶中 THC 含量确实过高，不属于安全范围。一份新闻稿称：“开始喂食工业大麻后不久，牛奶中就检测到了对健康有重大影响的 delta nine THC 和其他大麻素。”“当食用含有这种 delta nine THC 含量的牛奶和奶制品时，人类每公斤体重 0.001 毫克 THC 的急性参考剂量 (ARfD) 可能会大大超过这个水平。”

然而，这个过程很容易逆转——在奶牛清醒后，牛奶中的 THC 含量很快就会下降，特别愚蠢的行为会在两天内停止。

虽然人类饮用含有四氢大麻酚的牛奶可能不会很快被禁止，但其他研究表明，给牲畜喂食一定剂量的大麻实际上可能会让它们更放松，过上更快乐、更健康的生活。这意味着，在未来几年，对吸毒奶牛的科学研究可能会相当频繁地发生。