如何在没有鸡的情况下产蛋
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技术真是一个奇迹。每当出现新的进步，让我们能够做过去认为不可能的事情时，我们就会听到这样一句话：“未来就是现在。” 《大众科学》和 XPRIZE 正在联手探索和解释这类技术，制作名为《未来第一》的视频系列。 在《未来第一》第 16 集中，我们将了解现代农业经营方式与典型的田园牧场有何不同。现代农业可能对环境、公共卫生和动物福利造成危害。然而，现在有方法利用科学复制肉类和动物副产品（牛奶和鸡蛋）。New Harvest 是一家非营利组织，它利用这些方法致力于实现“后动物生物经济”。其首席执行官 Isha Datar 向我们详细介绍了未来食品的期望。 |
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