Tovala 智能烤箱可让你通过应用程序进行蒸、烤、炙和烤面包

Tovala 的第二代智能蒸汽烤箱采用多步骤烹饪循环，称为 Tovala IQ。Tovala IQ 允许烤箱在编程的烹饪循环内切换烹饪模式、时间和温度。使用烤箱，您可以蒸、烤、炙、烤制和重新加热食物。

烤箱本身的尺寸与微波炉差不​​多——18.5 x 12.32 x 11.75 英寸。它重 21 磅，因此存放或移动都相当容易。正面的控件可让您选择烹饪模式、扫描条形码以触发不同的准备时间、选择温度以及预热烤箱（如果您正在烘焙）。除了烤箱，您还会收到一个烤箱手套、滴水盘、碎屑盘、烤架、烹饪纸和量杯，用于将水倒入机器的水箱中。实体烤箱的设置和将其连接到应用程序的过程非常顺畅且超级快捷。您可以通过应用程序控制烤箱、查找食谱和订餐。食谱库目前有大约 100 种食谱，但每季度或每季度都会添加更多食谱。

Tovala 还允许您订购厨师制作的餐点，供其烤箱使用。这些晚餐的烹饪周期在多种烹饪类型之间来回切换，以在烘烤或炙烤食物时保持水分。为了控制质量，所有食材都按相同的厚度分份。这样你就不会得到未煮熟的肉块。每餐约有 400 至 800 卡路里，对于有饮食限制的人，还有少量选择。所有营养成分都位于说明书上，因此您知道您在厨师准备的餐食套装中吃了什么。

以 BBQ 鸡肉和奶酪通心粉套餐为例。套餐装在一个轻质纸板盒里，里面有两个锡盒，所有的酱汁和配菜都装在较小的塑料盒里。你只需撕掉托盘顶部的薄膜，添加酱汁，然后用机器内置的扫描仪扫描餐点的条形码（位于盒子上）。这很难出错。用餐完成后，你会在手机上收到通知，或者如果你愿意，也可以在 Apple Watch 上收到通知。你需要做的大部分清理工作（除了盘子）就是丢弃锡盘和包装纸。

考虑到烹饪部分就像放入微波炉加热一样简单，结果相当棒。通心粉和奶酪最后变得粘稠，没有像微波炉加热的食物那样的冷区。鸡肉不会煮过头或变干。事实上，它出奇地多汁，烧烤酱也没有烧焦。

煮鸡蛋时，无需等待水起泡，只需将两个鸡蛋放在烤箱架上，加热 13 分钟以上（根据应用程序的建议）。

这款烤箱还具有扫描烹饪功能，可以读取参与活动的商店和公司（如 Trader Joe's、PopTarts 和 Eggos）的食品条形码，从而在适合特定商品的正确时间和温度下烹饪食物。Tovala 的烹饪团队不会仅仅从盒子背面抄袭信息：他们会为每种产品创建自定义烹饪周期。

最后，如果您不打算制作预先分好的餐食或扫描冷冻食品，您可以在 Tovala 应用程序中选择单品或食谱。只需选择食物，应用程序就会将时间、烹饪模式和温度直接发送到机器。您只需按下烹饪键即可。