通过制作自己的饮用水来在户外生存

在野外，经常需要从溪流或泉水中取水来对抗脱水。但喝一口这种清澈冰冷的水可能会让你肠胃不适，让你每 30 分钟就得跑去挖一个猫洞。

因为无论淡水源看起来多么干净，它都很有可能携带致病的病原体和细菌。贾第鞭毛虫、轮状病毒和痢疾——都存在于被人类或动物排泄物污染的水道中——只是潜伏在无辜的一口水中的隐形病毒的几个例子。没错——直接从天然水源饮用可能并不总是会让你生病，但只要在露营时经历一次严重腹泻，你就会相信不值得冒这个险。

澄清你的情况

净化（或消毒，一些户外专业人士更喜欢用这个术语）的第一步是澄清，或简单的过滤。这将去除悬浮颗粒物，如污垢和沉淀物，以及许多微生物。“当你开始[消毒]水时，你要从视觉上清澈的水开始，”野外医学培训中心总裁兼主任保罗·尼古拉佐说。如果水浑浊或有可见的颗粒漂浮，澄清就尤为重要。

幸运的是，澄清浑浊或充满沉淀物的水很容易。您可以将未经处理的水放在容器中至少一小时，让杂质沉淀下来，也可以通过咖啡过滤器或干净的头巾过滤。过滤会收集细小的杂质，这样您就可以继续净化，如果水在沉淀后仍然浑浊，这一点尤其重要。

您还可以使用凝结法，这种方法可以促使可见颗粒和微观颗粒凝结在一起。只需将浑浊的水倒入桶或广口容器中，每 1 加仑水添加 1/8 至 1/4 茶匙硫酸铝粉（通常在当地五金店以明矾或酸洗粉的形式出售）。搅拌水 5 分钟，让其沉淀，然后舀出容器顶部的清水。这比通过咖啡过滤器过滤水更快，如果您试图为一大群人提供饮用水，这种方法非常有用。

消灭微生物

虽然澄清可以去除可见的污染物，但如果正确进行净化，则可以将所有传染性微生物从水中清除。许多背包客争论是否所有的水都需要净化，但这很容易做到，而且会进一步降低你感染那些可怕的胃肠道疾病的机会。

最有效的净化方法是将水煮沸——煮沸至少 1 分钟，可以杀死从病毒到细菌的所有物质。大多数背包客和探险家都会随身携带炉子，所以如果你有炉子，就不需要其他任何东西了。如果你已经计划烧开水来制作热饮和热餐，这是理所当然的。请记住，如果你把所有的饮用水都烧开，你就需要额外的炉子燃料，尤其是如果你在高海拔地区露营，水需要更长的时间才能烧开。

碘、氯和二氧化氯等化学物质也是不错的选择。它们价格低廉、效果显著，在大多数户外用品店和药店都有售。它们有液体、粉末或片剂形式，可以直接加入水中，不过它们比煮沸消毒需要更多时间——根据类型不同，大约需要 30 分钟，在冷水中则需要更长时间。

氯基净水器几乎没有味道，尽管碘会让水有难闻的味道，但可以通过添加一点抗坏血酸（维生素 C 粉）来解决。此外，请记住，这些化学物质无法消除隐孢子虫囊肿，这种囊肿会导致严重的胃肠道不适，而且更有可能在文明社会附近发现。所有其他净化方法在去除这种特定寄生虫方面效果都更好。

另一种流行的净化方法是过滤。过滤器有两种：陶瓷和木炭。后者更受背包客的欢迎，因为它更轻更便宜，但陶瓷过滤器可重复使用。0.2 微米的过滤器尺寸可有效去除寄生虫、原生动物（如隐孢子虫囊肿）和细菌。然而，过滤不会清除病毒。即使是含有碘树脂的过滤器也不完全可靠，因为水与它们的接触时间很短。

如果您不能将水煮沸并选择过滤器，疾病控制和预防中心建议也使用化学消毒剂来杀死最多的病原体。

另一种选择是使用紫外线笔。它们的起价约为 80 美元，比化学品和大多数过滤器都贵，而且需要电池，因此有些人不太喜欢。顾名思义，紫外线笔使用短波长紫外线 (UV-C) 光来杀死病原体，大多数紫外线笔可在 45 秒内净化一品脱水，在 90 秒内净化一升水。如果你想为大群体消毒水，紫外线笔不是最快的选择，但对个人来说，紫外线笔既快速又有效。要有效使用这种方法，水必须澄清且无杂物，这一点尤为重要。

紧急情况下，选择正确的来源

如果你被困在野外，没有紫外线笔、炉子或氯化物片剂，你仍然可以找到降低吞下讨厌的虫子风险的方法。首先，忘记流水更安全的饮用这一神话。这根本不是真的。“即使是看起来清澈干净的水也并不总是那么清澈，”尼古拉佐说道，他曾患有痢疾和贾第虫病，并在野外教育行业工作了 45 年。通常，你最好从一个大而清澈的、不是死水的湖泊水面下一英尺处取水——尽管这仍然不是没有风险的。春季要特别小心溪流或河流，因为融化的雪会将冬天沉积下来的动物和人类的排泄物冲下山坡。

如果溪流是你唯一的选择，请确保不要在热门露营地或动物牧场的下游取水。此外，离水源越近，水可能越干净。如果你发现地下泉水，那你就中奖了。同样，高海拔地区的水通常也更安全，因为它没有顺流而下，沿途不会沾染污染物。然而，冰并不是一个安全的选择，因为细菌可以在冰冻的表面存活数月。

另外，许多西南峡谷的边缘岩石坑洼中雨后立即发现的水通常可以安全饮用。

明智净化

偏远地区的净化方法远非千篇一律。尼古拉佐出门时会使用几种方法——他会烧开水泡茶和做饭，用紫外线笔来喝水，还会随身携带聚维酮碘，用于给伤口和水消毒。我经常过滤水，然后按照 CDC 的建议使用二氧化氯片剂。

如果你打算用化学药剂给水消毒，并且希望尽可能高效，国家户外领导力学校风险管理总监德鲁·李蒙建议带两个瓶子。简而言之：一个瓶子里装的是可以直接饮用的处理过的水，另一个瓶子里装的是正在处理的水。这样，当你用完消毒水时，你就不必坐着等待净化过程，这也降低了你脱水的风险。

在户外，感染肠胃疾病在最好的情况下会毁掉您的探险，在最坏的情况下甚至会危及生命。提前计划并处理您喝的所有水以避免腹泻并享受户外时光。