年轻运动员经常感到压力，不得不少吃。以下是家长可以采取的措施。

摘自Sumner Brooks 和 Amee Severson 合著的《如何培养直觉型饮食者：通过食物和身体自信培养下一代》。版权所有 © 2022，作者所有，经圣马丁出版集团许可转载。

运动及其与我们身体和健康的关系是营养的近亲。它在饮食文化中根深蒂固，但却是我们生活中的重要组成部分，也可能是孩子们最喜欢的一些活动的一部分。对于儿童和成人来说，运动最好是为了获得乐趣和发展新技能——而不是为了减肥或燃烧卡路里。如果运动并不好玩——它并不适合所有人——那么它可能是为了增强体力、康复、心理健康或技能培养而有意为之。我们对待运动的方式的主要区别在于，这种选择是基于对身体的欣赏；而不是饮食文化的要求。我们需要意识到，在我们的文化中，即使你说这是为了“保持健康”，孩子们也会习惯于知道并在潜意识中将“健康”与“瘦”联系起来。“保持健康”是一种我们应该质疑的联想，最好不要与运动联系起来。

当然，我们知道，对于很多孩子来说，参加体育运动是积极的：它能建立社会联系、提高自尊心、令人满足、充满乐趣！有些孩子很早就对体育运动产生了兴趣，到了小学或中学就成为充满热情和专注的运动员。这让他们从小就沉浸在体育文化中。如果您的孩子是这些充满热情的运动员之一，我们希望您了解这可能会影响他们患上饮食失调的风险。

我们经常看到孩子们因为热爱某项运动而开始从事这项运动。然后，随着他们长大并接近初中和高中阶段，运动员们面临着越来越大的压力，要求他们拥有“运动型”、苗条、精瘦或纤瘦的身材。体育文化本身就增加了饮食和运动障碍发展的风险。事实上，如果你有一个非常喜欢运动的孩子，你会想要特别注意他们在运动环境中从队友、其他家长和教练那里听到的关于食物、饮食和体重控制的信息。

据估计，饮食失调影响了约 62% 的女性运动员和 33% 的男性运动员，尤其是那些参加注重美观、外貌、体型和体重的运动的运动员，例如健美、摔跤、体操、花样滑冰、舞蹈、划船、跑步、啦啦队和赛马等。在高中女运动员中，41% 的人报告有饮食失调，她们受伤的可能性是没有报告饮食失调的队友的八倍。

进一步研究发现，大学运动员患神经性厌食症的风险为 25%（女性）和 10%（男性），患神经性贪食症的风险为 58%（女性）和 38%（男性）。这些数字非常高，表明如果您的孩子参与竞技体育，仅仅是成为体育文化的一部分，他们就面临很高的风险。

青春期带来的身体变化，加上运动时需要摄入更多食物，以及对体重、体形和外表的更多关注，都会导致对身体的不满，以及对食物和体重的更多关注。青少年和年轻人比以往任何时候都更容易自由地不依赖父母吃饭，他们通常会在无人注意的情况下开始节食。直到你注意到。这可能会让父母感到害怕，但它凸显了从小谈论身体、使身体多样性和体脂正常化的重要性——这样，当节食被视为帮助他们在运动中脱颖而出的潜在必要步骤时，你的孩子就更有能力拒绝节食的诱惑。

生活中的运动越多，孩子自然就会越饿。如果你发现你的中学生或青少年一次吃大量的食物，这并不罕见——他们的身体需要这个！你的本能反应可能是鼓励他们少吃，等到晚餐再吃，或者选择一些“更健康”的食物，这可能会让他们感到非常羞愧，也暗示你不赞成他们的饮食方式。问问自己：你知道他们那天吃了多少吗？（不，你不知道——除非你真的知道，但你可能不知道。）他们是否真的饿了，需要被允许吃尽可能多的东西，而不会感到内疚或尴尬？也许他们是情绪化地进食；如果是这样，他们需要的是支持、空间、允许和爱——而不是为吃东西而感到羞耻。

明确地说出诸如“你真的饿了吗？或者你在听身体的声音吗？你已经吃了两碗麦片”之类的话不会让他们感到被支持；这很可能会产生一种羞耻感，让他们想在你之外私下吃东西。通过提醒他们吃饭和吃零食、准备好食物以及询问他们想要在早餐、简单午餐和课后零食时吃什么食物来支持他们。让他们参与进来，让他们知道你想支持他们吃饱并感到满足。家永远不应该是一个让人对自己吃的东西感到难过的地方。

如果您的孩子吃了很多“清淡”食品或减肥食品——尤其是高中生，尤其是正在成长且非常活跃的高中运动员——他们可能无法摄入足够的卡路里来满足他们的需求，他们的身体最终会意识到这一点。当身体和大脑开始意识到热量不足时，神经化学物质和激素就会发生变化以保护身体，这通常会导致食欲和渴望明显激增。对于一些人来说，随之而来的模式是暴饮暴食，交替限制饮食，如此反复。许多年轻运动员和活跃人士有高热量需求，但优先考虑“健康饮食”（对他们来说可能意味着摄入更少的热量），他们会开始有暴饮暴食的冲动。这不是青少年的“正常”部分。尽管暴饮暴食很常见，但它是饮食不足或无意中摄入不足的直接结果。因此，尽管您的孩子或青少年可能会向您抱怨他们感到“失控”或“吃得太多”——而且他们的体重也可能增加了——但问题在于吃得太少，而不是暴饮暴食。限制永远不是让食物平静下来的途径。吃大量食物是正常的，但是当出现内疚和羞耻的感觉，或通过运动、呕吐、使用泻药或利尿剂或限制食物等补偿时，这些都是更严重的疾病的迹象。饮食失调需要专业治疗以及富有同情心和支持的家庭环境，让孩子从紊乱的思想和行为中恢复过来。无论他们吃了多少，限制食物都不是解决办法。饮食失调行为也可能是您的孩子为度过困难环境而发展出的一种应对机制。

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