为什么海藻养殖可能成为可持续发展的下一个重大事件

海藻不仅仅是一种黏糊糊的植物，游过后感觉很恶心。它真的无所不能。它是地球上最丰富的植物之一，是全世界数百万人的主食，可以吸收碳，可以用来替代塑料，甚至是一种更环保的牛饲料（根据一些研究，海藻越多，牛放的屁中甲烷就越少）。

扩大海藻养殖也是解决全球粮食不安全问题的潜在重要措施。1 月 26 日发表在《自然可持续性》杂志上的一项研究 正在揭示到底有多少。

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“我们的研究发现，扩大海藻养殖有助于减少对陆地作物的需求，每年可减少全球农业温室气体排放量高达 26 亿吨二氧化碳当量，”澳大利亚昆士兰大学 (UQ) 博士生、该研究的共同作者斯科特·斯皮利亚斯 (Scott Spillias) 在一份声明中表示。“海藻作为一种营养食品以及动物饲料、塑料、纤维、柴油和乙醇等商业产品的组成部分，具有巨大的商业和环境潜力。”

研究团队利用全球生物圈管理模型（该模型评估了农业、生物能源和林业之间的土地利用竞争）绘制了 34 种具有商业价值的海藻的养殖潜力。研究团队还根据水和肥料的使用、温室气体排放、土地利用变化以及到 2050 年物种存在的预计变化，估算了一系列情景下的潜在环境效益。

“如果我们用海藻产品替代全球 10% 的人类饮食，就可以避免开发 1.1 亿公顷土地用于农业，”斯皮利亚斯说。“我们还发现，全球专属经济区 (EEZ) 内有数百万公顷可用海域，可以开发农业。”

专属经济区是指主权国家对该地区海洋资源的勘探和使用拥有特殊权利的海域。研究显示，印度尼西亚专属经济区是最适合养殖海藻的海域，面积达 1.14 亿公顷。澳大利亚专属经济区也具有潜力，拥有至少 22 种具有商业价值的海藻物种和约 7500 万公顷的适宜养殖海域。

斯皮利亚斯表示，许多生活在澳大利亚水域的本土海藻物种尚未从商业生产的角度进行研究。

“我喜欢用祖先的视角来看待这个问题，比如玉米和小麦等日常作物，它们都是毫无新意的杂草，”斯皮利亚斯说。“经过数千年的培育，我们培育出了支撑现代社会的主要作物，而海藻在未来很可能拥有类似的潜力。”

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扩大海藻养殖的一些主要问题包括水产养殖中使用的绳索和其他设备可能会导致一些海洋哺乳动物被缠住，某些物种变得具有侵略性的风险，以及如何确保足够的阳光继续照射到水面以下。

研究团队指出，扩大海藻生产需要谨慎进行，避免将陆地上的一些问题带入海洋。

“我们的研究指出了可以采取哪些措施来解决我们面临的一些日益严重的全球可持续发展问题，”论文合著者、昆士兰大学地球与环境科学学院研究员伊芙·麦克唐纳-马登 (Eve McDonald-Madden) 在一份声明中表示。“但如果不采取极其谨慎的态度，就无法实施。”