蜜蜂腹部的细菌可能可以对抗持久性病原体

过去十年，抗生素耐药性已成为全球卫生面临的一个关键问题。越来越多的细菌菌株对传统的杀灭方法产生了耐受性，限制了医生的治疗手段，并危及了患者的健康。

由于传统药物对这些致命杀手无效，研究人员开始转向更新颖的想法。其中一个潜在替代品是蜂蜜。或者更具体地说，蜂蜜中发现的细菌。

瑞典隆德大学的研究人员发现了一组由蜜蜂产生的 13 种乳酸菌，它们会产生许多独特的抗菌物质。他们认为，这些物质帮助保护了蜜蜂数百万年的健康，并且它们可能在未来帮助保护人类免受感染。在一项发表在《国际伤口杂志》上的新研究中，研究人员在实验室中使用含有这些细菌的蜂蜜对几种抗生素耐药性人类伤口病原体进行治疗，有效地消灭了所有病原体。

这些治疗性细菌储存在蜜蜂的蜜胃中，蜜胃与蜜蜂的肠道是分开的。“蜜蜂在这里储存花蜜，反刍花蜜，并从植物中收集花蜜，”研究人员之一艾尔·巴特勒告诉《大众科学》 。

“许多研究都在回顾古老的方法”

然而，这并不意味着你现在就可以大口大口地从超市购买蜂蜜。巴特勒说，消费者购买的蜂蜜不含这些抗虫细菌，因为蜂蜜通常经过灭菌处理，以消除孢子和其他可能导致健康问题的元素。此外，随着蜂蜜随着时间的流逝结晶，它会失去大部分水分，导致这些关键细菌死亡。因此，为了制作药膏，巴特勒和她的研究团队将有益细菌重新引入已经灭菌的蜂蜜中。然后，他们让细菌生长 24 到 48 小时，让微生物产生多种抗菌物质。他们认为，正是这些抗菌化合物摧毁了抗生素耐药性细菌。

这种蜂蜜混合物对多种病原体进行了测试，包括耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)、铜绿假单胞菌、耐万古霉素肠球菌(VRE) 等。这种混合物在实验室环境下杀死了所有病原体。研究人员更进一步，将蜂蜜药膏直接涂抹在 10 匹有持续性伤口的马身上。从那时起，所有动物的伤口都完全愈合了。（此前，它们的主人曾尝试过其他几种方法，但都没有成功）。

研究人员仍需证明他们的蜂蜜混合物对人类局部感染有效。如果这些临床试验成功，巴特勒希望蜂蜜能很快用于治疗感染，因为它是一种已被食用了几个世纪的天然物质。

此外，这并非蜂蜜首次被用于医疗目的，因为这种食物以其多种抗炎特性而闻名。“古埃及人用蜂蜜包扎伤口，”巴特勒说。她指出，许多专家一直在从历史中寻找如何战胜抗生素耐药性的答案。“许多研究都在回顾这些古老的方法，可能将它们与抗生素结合使用或用作独立的治疗方法。”