无论身在何处，健康饮食

旅行或游览新地方时，坚持特定饮食甚至只是吃健康食品可能很困难。饥饿时面对有限或不熟悉的选择并不容易——但困难并不意味着不可能。

在继续之前，我先让你自己定义“健康饮食”。这里的目的不是告诉你到底吃什么食物，而是帮助你吃任何你认为健康的食物，无论你在哪里。无论你是遵循严格的生酮饮食，还是遵循迈克尔·波伦的“吃食物，不要太多，主要吃植物”的建议，都是如此。所以，如果你认为巨无霸是一顿营养餐，这些建议对你和对素食者都有帮助。

确保提前计划

“当你饿的时候，找地方吃饭是最糟糕的时候——你会失去理智，”The Fit Clinic 首席营养师 Brian O'hAonghusa 说。饥饿会让你更容易做出错误的决定，比如随便抓一块披萨吃（而且非常油腻）。

相反，当你要去一个你不确定那里有什么食物的地方时，花点时间做一些研究。大多数餐馆都会在网上发布菜单（或者至少在 Instagram 上发布一些食物的照片），这样你就可以提前查看你的选择。

如果您要去其他国家或城市，但又不知道去哪里吃饭，可以打开 Google 地图，放大到您所在的街区，然后滚动浏览。或者，如果您正在旅行，可以查看机场的网站：几乎所有网站都列出了每个航站楼提供的食物选择。花几分钟搜索，您一定会找到符合您需求的食物。

当你和朋友在一起时，这种研究就更加重要了。当你寻找健康的食物时，你挨饿是一回事，但当你这样做时，让你的朋友挨饿又是另一回事——尤其是当你是节食的人时。PopSci 的 DIY 编辑约翰肯尼迪最近和一位素食朋友一起去了威斯康星州。在做了一些研究后，她能够引导这群人去他们都能吃得好的地方，比如一家除了普通的猪肉香肠外还提供 Beyond 无肉香肠的香肠店。

准备一些应急零食

无论何时你去某个地方旅行（或者，就我而言，离开冰箱超过 30 英尺），带上一些应急零食都是个好主意。这样，如果你饿了，你就不会花高价买一根炒作过度的蛋白质棒，也不会渴望买一块士力架。

如果你能吃，坚果、奶酪和香肠等腌制肉类都很适合旅行，而且热量很高，所以它们能让你在两次进食之间补充能量。O'hAonghusa 坚信干肉条（南非的牛肉干）。他说水果也可以，尤其是蓝莓之类的，不过有些水果，比如香蕉，可能会弄得一团糟。出门前在包里放几样食物，如果出现任何意外情况——比如你计划去吃饭的地方关门了，或者你的火车晚点了——你就可以做好准备了。

不要让偏见左右你

很容易在不真正考虑的情况下就放弃一些餐厅，但要知道，几乎没有哪家餐厅完全没有健康食品。麦当劳可能看起来不是理想的选择，但它的菜单上确实有烤鸡、卷饼和沙拉。在紧急情况下，你可能可以在大多数地方做出一些改变，即使这意味着要求沙拉而不是薯条，或者最后在盘子里留下几片面包。

便利店是一块隐藏的宝石。它们提供的食物选择比大多数餐厅都多，而且其中一些食物（如新鲜水果）无疑是健康的。您的餐点最终可能是不同食物的奇怪组合，但它仍然是美味的食物。您会发现在 7-Eleven 可以坚持最严格的饮食。

同样，在机场时，休息室也是不错的选择。您可能需要付费才能进入，但那里的食物往往比美食广场的食物要好得多。

能吃的时候就吃

关于旅行时吃得好，我学到的最重要的教训之一就是，只要有好的选择就去吃。

去年夏天，我花了一个月的时间在美国旅行，在旅行初期的一两天里，我犯了一个错误——我没有研究食物选择，也没有打包零食。我饿得只能吃附近或火车上供应的任何东西，然后就后悔了——非常后悔。

此后，我一有机会就吃东西，而 Subway 成了我的救星。虽然它不是家常菜，但大多数地方都有卖，味道不错，而且不会让我哭着跑厕所。每次路过 Subway，我都会买一个 6 英寸的三明治，放在包里以备不时之需。

完美是足够好的敌人

O'hAonghusa 说，除非你因为医疗或道德原因而严格限制饮食，否则偶尔放松一下饮食习惯也没什么大不了的。他不建议素食者在肚子咕咕叫的时候就大吃牛排，但对大多数人来说，偶尔吃一顿像样的汉堡包不会有什么坏处。

如果你有严格的计划，那么在可以的时候偶尔吃一顿半健康的饭菜并大体坚持你的饮食通常比饿到撑不住然后狂吃冰淇淋要好。就像大多数事情一样，盲目追求完美只会制造问题，而不是解决问题。