是的。宾夕法尼亚大学医院胃肠放射科主任马克·莱文发现,竞吃者的胃部更像一个膨胀的气球,而不是一个挤压的囊。 为了进行这项研究,莱文招募了一名当时位列世界前十的职业大胃王和一名体重比他重 45 磅、身高比他高 4 英寸的男子。他让两人进行一场吃热狗比赛,并使用荧光透视法(一种实时 X 光)观察两人的胃部。莱文立即注意到一些异常。即使是空腹状态,我们的胃(实际上是整个消化道)也会进行波浪状肌肉收缩,称为蠕动,帮助食物在体内移动(科学家也称之为肛门传播)。 竞吃者几乎没有蠕动。普通人吃了七根热狗后就停止进食了——他的胃已经饱了。然而,职业选手仍然精力充沛。10 分钟后,莱文吃了 36 根热狗,莱文要求他停下来。职业选手的胃已经膨胀到占据了大部分上腹部,但仍然没有太多蠕动。 莱文说,通过经常强迫身体进食超过饱腹点的食物,这位职业选手的胃已经适应了扩张。他从来没有感觉饱,而且由于从来没有感觉饱,他的胃部肌肉收缩很少。专家们仍然不理解这种现象。 |
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