处理冷冻火鸡的五种方法（除了烹饪）

你正低头看着一只 18 磅重的冷冻火鸡。突然间，你意识到自己没有能力烹饪这样的食物。你的厨房太小，你没有预留足够的解冻时间，而且你的情绪上也没有足够的能力兼顾节日大餐的准备。但你觉得你应该用这只冷冻火鸡做点什么。别担心，我们已经为你准备好了。以下是冷冻火鸡的其他几种用途。

注意：您可能不应该做大多数/任何这些事情。

炸炸

从技术上讲，油炸冷冻火鸡仍然属于烹饪范畴。有点。如果你不介意在晚餐前烧毁你的房子。

由于那些想要大快朵颐的人太饿了，无法完成在烤箱里烤火鸡的艰苦过程，感恩节当天的烹饪火灾数量是一年中其他任何一天的三倍。油炸本身并不危险，但冷冻火鸡和热油不相容。

当冷冻火鸡被放入油炸锅时，所有的冰和水都必须去某个地方。起初，它们会沉到密度较低的油下面。片刻之后，它们会蒸发，体积膨胀到原来的 1700 倍，迫使热油从油炸锅的侧面涌出，喷到下面的火焰上。轰隆隆，火光四起。所以说真的，如果你要油炸火鸡，先花点时间解冻它——这样你就能享用一顿真正的晚餐了。

打黄油球

家里可能放着几罐酸果蔓酱和南瓜泥，对吧？只需稍加准备（以及一个长而光滑的表面），你很快就能开始玩火鸡保龄球了。

虽然细节尚不明确，但火鸡保龄球似乎是在 20 世纪 80 年代末发明的。最初是超市过道里杂货店店员在下班后玩的游戏，后来很快在感恩节慈善活动中成为一种新颖的筹款方式。

经过一点练习，您将能够熟练地处理甚至“叉骨”情况 - 普通保龄球运动员称之为 7-10 分裂 - 而不会越过“飞球线”。

实际研究

如果你正在寻找一些与你的火鸡有关的更有意义的事情，可以考虑进行一些科学研究。冷冻火鸡在过去至少提供了一项重要的医学突破：反式脂肪与心脏病之间的联系。

20 世纪 40 年代，冷冻食品技术刚刚兴起，一位名叫弗雷德·库默罗 (Fred Kummerow) 的研究人员在屠宰火鸡并将它们放入冷藏室之前，给它们喂食了不同的食物。他试图弄清楚如何制作味道更好的冷冻火鸡，并发现传统的亚麻籽粉饮食无法像玉米粉饮食那样保存火鸡的脂肪沉积物。这意味着，喂食传统饮食的火鸡会很快产生腐臭的味道，即使在冷冻后也是如此。

库默罗对冷冻火鸡的实验使他毕生致力于研究饮食与脂肪保存之间的关系。1957 年，他发现大量反式脂肪是心脏病的主要原因。所以，把你的冷冻火鸡放在显微镜下观察吧——你的家禽可能隐藏着另一项重大科学突破。

摄取测试

人类并不是唯一喜欢吃火鸡的生物。但至少我们不会把它们整个吃掉，因为火鸡以每小时 900 英里的速度向我们飞来。这是飞机首选的吞食方式，这要归功于美国空军的 AEDC 弹道射程 S-3 等气枪。

这些“鸡炮”——顾名思义——通常使用死鸡来测试飞机的完整性，尽管他们也经常使用火鸡和鹅。在摄入测试中，这些鸟（根据具体测试是冷冻还是解冻）直接射入正在运行的喷气发动机，以确保空中鸟击不会损坏飞机。这也是一种将未吃完的火鸡撕碎作为感恩节剩菜的有效方法。

最愚蠢的谋杀

好吧，冷冻火鸡从未被用作谋杀武器（或者也许它们只是完美隐蔽犯罪的秘密，谁知道呢）。但使用冷冻火鸡的袭击事件正在增加。从 1940 年代的几起孤立案件开始，随着冷冻火鸡变得越来越普遍，这些非传统武器的受欢迎程度也随之上升。现在，这些案件几乎每年都会发生。

其中一个快速反应的例子是，在一家杂货店的停车场，一名男子试图偷走一名女子的车，旁观者用这名女子刚买的火鸡击打他的头，成功击退了这名男子。在另一个案例中，一名男子用来推搡女友的火鸡正在烤箱里烤着，警察无法没收这只火鸡。

荣誉提名：冷冻在受孕前开始

感恩节餐桌上出现的许多火鸡最终都是从深度冷冻中解冻而结束旅程的，这很正常。它们也是从冷冻精液开始的。根据（非常全面的）论文《人工授精的历史：精选笔记和重要内容》，人工授精在火鸡繁殖中 100% 都使用，因为“家禽精液收集方便，大型养殖场的母鸡距离很近”，也因为“交配很困难”。无论出于什么原因，它无疑使火鸡的生命圆满结束。