吃雪安全吗？

本周，一些蓬松的白色物质将袭击美国中西部和东海岸，为你用舌头接住雪花创造绝佳的机会。

俄勒冈州立大学地球、海洋和大气科学学院教授安妮·诺林说：“每个人都应该吃雪，因为这真的很有趣。”她的一个条件是：“你必须带着傻乎乎的表情来吃。”

诺林研究气候系统中的雪和冰，他说大多数雪和饮用水一样干净。为了从云层落到地面，冷水分子必须附着在灰尘或花粉颗粒上，形成冰晶，然后在沉积过程中长成雪花。诺林指出，这些就是我们通常呼吸的微小颗粒。此外，雪花落下时，它们比雨滴更难吸收烟尘和其他空气污染物，而雨滴更善于吸收这些颗粒。

一旦雪落在地上，它就会保持干净，直到其他东西落在它上面。每个人都知道你不应该吃黄色的雪。棕色的雪也是禁止食用的。这是因为当雪堆积在地上时，它会经历一个称为干沉积的过程，在这个过程中灰尘和污垢颗粒会粘附在雪上。诺林说要避开西瓜雪：它可能看起来很漂亮，而且非常粉红，但它充满了藻类，对消化不利。

因此，随着未来几天暴风雪的到来，您可以随意在手套上收集一些新鲜的粉末，然后咬一口。诺林建议将一团新鲜的雪与热枫糖浆搭配，这是她以前在佛蒙特州吃过的一种美食。