鸡脂超级电容器可以储存未来的绿色能源

尽管社会向可再生能源转型至关重要，但这并不像简单地用太阳能电池板替代化石燃料那么简单。为了确保尽可能高效，电力基础设施需要强大的电池来可靠地储存多余的发电量以供日后使用。由于碳材料天然储量丰富、效率高，存储设备越来越多地利用碳材料，但制造石墨烯成本高昂且污染严重。但碳可以通过其他来源获取——只要你有胃口。

根据发表在《ACS 应用材料与界面》上的一项新研究，韩国岭南大学的化学工程师想知道养鸡产生的大量生物废物是否可以得到充分利用。借助气体火焰枪，该团队将生鸡肉中的脂肪转化为易燃油。然后他们用灯芯点燃液体，就像油灯一样，并从悬挂在火焰上方的烧瓶底部收集产生的烟灰。

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收集烟灰后，研究人员在电子显微镜下检查了残留物，结果发现碳基纳米结构 (CNO) 排列成“同心石墨环的均匀球形晶格，就像洋葱的层层一样”。随后用硫脲化学溶液处理碳，增强了其电性能，进一步为压力测试做好准备。

在完成鸡 CNO 的收获和强化后，研究人员将纳米颗粒组装到非对称超级电容器的负极中。超级电容器通常充当电解电容器和可充电电池之间的桥梁，常用于火车、电梯以及混合动力和电动汽车。它们特别适用于再生制动，这是一种将动能或势能转化为另一种形式以用于后续推进的过程。

化学工程师们将一对生物废料超级电容器连接起来，成功为红、绿、蓝 LED 供电。根据他们的研究，鸡脂超级电容器表现出令人印象深刻的耐用性、能量和功率密度以及电容（存储电荷的能力）。详细测量显示，其能量性能高达 32.8 Wh/kg——作为参考，特斯拉电动汽车的电池可提供 254 Wh/kg，而市面上最好的超级电容器平均约为 47 Wh/kg。鸡脂生物废料阵列在 5,000 次循环中也保持了 97% 的电容保持率。

研究人员认为，他们的概念验证凸显了将经常被丢弃的生物废物回收利用为“更环保的绿色能源”系统的巨大潜力，“这可能为生产廉价、具有工业革命性的储能设备打开大门”。