冰格的起源

最初的饮料冷冻机来自冰冻的湖泊，收集后运往各个家庭，这些家庭的子孙有一天会把它们制成小恐龙。以下是这次旅程的亮点：

（1）未来已明朗

制作透明冰需要时间。要么在巨大的冰块上雕刻出透明的中心，要么使用绝缘材料慢慢凝固，这样水就会变成水晶。

（2） 2000 年代：走向软化

光滑的硅胶具有较低的摩擦系数和柔韧性。这两者都能让您轻松创造出原本无法释放的形状。

（3） 20 世纪 80 年代：巅峰之作

现代塑料不像旧塑料那样容易破裂，但天才奖颁给了带盖托盘：你可以在水凝固之前将它们堆叠起来。

（4） 20世纪60年代：塑料

注塑聚合物改变了每个行业，包括制冰业。托盘从冰冷的金属逐渐演变为可扭转的聚丙烯和聚乙烯。

（5） 20 世纪 30 年代： DIY 魔方

随着制冷技术的出现，您可以在铝制托盘中冷冻自己的冰块；当冰块离开冰箱时，金属会变热，从而很容易地释放出冰块。

（6） 19世纪中叶：早期祖先

古代固体水以巨大的块状出现，用来冷却你的隔热冰箱。要想得到冰冷的菝葜，你需要用尖镐把旧块状物凿开。

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本文最初发表于《大众科学》杂志2017年3/4月刊。