你可能没有清洁过的最脏的地方

春季大扫除早已过去，夏季的污垢开始滋生。暖空气带来湿气，霉菌增多，虫子也越来越多。虽然您可能更喜欢在泳池边放松，但您家中的一些关键区域可能在日常清洁时被您忽略了。如果长时间不清理这些区域，您可能会发现意想不到的孢子和菌落。

冰箱抽屉

根据 Local Gardener 对 1,500 人进行的一项调查，只有 10% 的美国人定期对冰箱抽屉进行消毒。前卫生检查员、ARF 食品安全咨询集团现任所有者 Jasmine Davenport-Murray 表示，这是一个问题。她解释说：“任何与食物接触的东西都需要清洁和消毒。”这一点尤其重要，因为抽屉可以收集冰箱内几乎所有泄漏的东西。你需要担心的不仅仅是过期农产品汁液——抽屉里还可能收集着几层架子上漏出的鸡肉包装中的液体。

Davenport-Murray 建议使用自制清洁溶液，即在一加仑水中倒入大约一瓶盖漂白剂，对冰箱和其他经常接触的厨房表面（如洗碗机手柄和台面）进行消毒。“清洗可以去除污垢和残留物，但消毒可以将细菌或病原体减少到安全水平，”她解释说。

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洗衣机

洗衣机内部通常用于清洗衣物，但在 2012 年，德国一家医院的洗衣机中的细菌感染了 13 名新生儿和一名儿童。为了防止这种细菌在家中积聚，专家建议每月清洁一次到每六个月清洁一次洗衣机。无论您使用醋和小苏打还是化学清洁溶液，清洁垫圈、搅拌器、门和机器内部可能成为细菌避难所的任何狭小空间都很重要。用于消毒衣物的温水是细菌群落的主要场所，因此擦拭机器至关重要。

你的手机

现在，你应该知道你的手机很脏。专家建议每天擦拭，互联网上也有很多推荐产品。但如果你在厨房使用手机，你应该格外小心。环境保护署的一项研究发现，虽然一半的美国人在做饭时使用手机或平板电脑，但只有三分之一的人在触摸设备后用肥皂洗手。每年有 3,000 名美国人死于食源性疾病，另有 350,000 人住院，达文波特-默里认为个人卫生的缺乏是一个公共安全问题。

“自从新冠疫情爆发以来，人们就想把重点放在洗手和卫生上。那么我们本可以预防的其他病毒呢：甲型肝炎、大肠杆菌？”她说。手机可能携带粪便、传染性微生物和无数种日常污垢，因此厨房中的交叉污染是一个真正的风险。对手机和手进行消毒有助于确保厨房安全。最快的方法是用酒精湿巾擦拭手机屏幕，并用温水洗手 20 到 30 秒。

窗户周围的区域

快速擦拭窗户可以消除指纹和污渍。但你忽略了窗框吗？疾病控制与预防中心警告说，漏水的窗户是霉菌生长的最佳地点，窗台上积聚污垢也很常见。在留意漏水的同时，只需使用您最喜欢的清洁剂和抹布擦拭窗户周围区域即可。这有助于防止霉菌生长。如果已经存在霉菌，EPA 建议使用简单的肥皂和水擦洗坚硬表面上的霉菌。工作时，戴上手套、护目镜，甚至 N95 呼吸器（如果有）以保护自己免受孢子的侵害。完成后，不要忘记彻底擦干该区域，否则所有的辛苦工作可能都白费了。