在瓶子里培育一个细菌动物园

19 世纪 80 年代，俄罗斯微生物学家谢尔盖·维诺格拉茨基将池塘水、泥浆和营养物质密封在一根透明管中。管内生长出各种各样的池塘细菌，这些细菌根据其能量来源（碳、氢、硫或氧）分层。维诺格拉茨基意识到，不同物种循环利用不同的营养物质，微生物共同形成了一个自给自足的生态系统。

纽约市美国自然历史博物馆正在重启这一微生物实验，展出一个 6 英尺高的维诺格拉茨基柱，展出至 8 月。它是“你体内的秘密世界”展览的一部分，该展览探索了我们体内的细菌。就像池塘细菌在柱子的不同层中定居一样，我们肠道中的细菌在我们胃和肠道的不同部位定居，帮助我们消化食物。“人类消化道是一个巨大的维诺格拉茨基柱，”协助策划展览的进化生物学家罗布·德萨尔说。

没法去纽约看展览？没问题——在家制作自己的维诺格拉茨基柱就行。用几杯泥土和其他一些简单的材料，你就能种出一个茂盛的微生物花园。随着时间的推移，你的柱子会形成不同颜色的层，它们对应着不同的细菌群落。

工具 + 材料

• 铲斗
• 铲
• 大搅拌碗
• 搅拌勺
• 1/4页碎报纸
• 1 蛋黄
• 剪刀
• 1 个 2 升汽水瓶，瓶盖切掉
• 保鲜膜
• 橡皮筋

指示

1. 从池塘或溪流中收集半加仑泥浆，加水直到其呈奶昔稠度。
2. 将四分之一的泥浆与蛋黄和碎报纸混合。用勺子将混合物倒入瓶中。继续用泥浆填充瓶子，并定期轻敲瓶子以消除气泡。
3. 加入一英寸深的池塘水，在顶部留一点空气。用保鲜膜和橡皮筋密封瓶子，并将其放在靠近窗户的地方，避免阳光直射。
4. 两个月内，这些层会逐渐形成。底部是深绿色、紫色和黑色的硫磺食菌；中间是红色、橙色、棕色和紫色的碳食菌；顶部是绿色的光合作用微生物。

本文最初发表于《大众科学》杂志2016年3/4月刊，标题为“培育一个蓬勃发展的细菌动物园”。