“电子舌头”可以帮助机器人像人类一样品尝食物

“电子舌头”可以帮助机器人像人类一样品尝食物

人工智能程序已经可以对触觉、视觉、嗅觉和听觉等感官刺激做出反应,那么为什么不能对味觉做出反应呢?宾夕法尼亚州立大学的工程研究人员希望有一天能够实现这一目标,他们设计了一种“电子舌头”,能够检测只有几个原子厚的气体和化学分子。虽然目前还不能“渴望”吃夜宵,但该团队希望他们的新设计有朝一日能与机器人配对,帮助创造受人工智能影响的饮食、策划餐厅菜单,甚至训练人们拓宽自己的味觉。

不幸的是,人类的饮食习惯不仅仅取决于我们对营养的需求,还取决于对口味的偏好。当我们的味蕾告诉我们的大脑要避开味道难闻、可能有毒的食物时,这一点就派上用场了,但这也是你有时无法阻止自己多吃甜甜圈或蛋糕的原因。这种推拉需要一定程度的心理认知和发展——而这正是机器人目前所缺乏的。

[相关:新型人造皮肤可能比真皮肤更敏感]

“人类的行为很容易观察,但很难衡量。这使得很难在机器人身上复制并使其具有情感智能。目前还没有真正的方法可以做到这一点,”

工程科学与力学副教授 Saptarshi Das 在 10 月 4 日的一份声明中说道。Das 是该团队研究成果的通讯作者,该研究成果于上个月发表在《自然通讯》杂志上,并帮助设计了能够“品尝”分子的机器人系统。

为了制造出扁平方形的“电子味觉复合体”,该团队将化学晶体管(基于石墨烯的传感器,用于检测气体和化学分子)与能够模拟神经元的二硫化钼记忆晶体管结合在一起。这两个组件协同工作,利用各自的优势来模拟“品尝”分子输入的能力。

“石墨烯是一种出色的化学传感器,但对于模拟大脑电路所需的电路和逻辑来说,它并不出色,”工程科学和力学研究生、研究合著者安德鲁·潘诺内 (Andrew Pannone) 在本周的新闻稿中表示。“因此,我们使用了二硫化钼……通过结合这些纳米材料,我们充分利用了每种材料的优势,创建了模拟味觉系统的电路。”

例如,在分析盐时,电子舌检测到钠离子的存在,从而“品尝”氯化钠输入。据报道,该设计足够灵活,可适用于所有五种主要味觉特征:咸、酸、苦、甜和鲜味。假设研究人员可以安排类似的石墨烯设备阵列,以模仿人类舌头上大约 10,000 个不同的味觉受体。

[相关:如何增强你的嗅觉和味觉]

“我想到的例子是人们训练自己的舌头,成为品酒师。也许未来我们可以拥有一个人工智能系统,你可以训练它成为更好的品酒师,”达斯在声明中说道。

<<:  手势反应是 macOS Sonoma 最酷的新功能之一

>>:  DARPA 希望实现灾难期间急救人员分类方法的现代化

推荐阅读

这些指甲大小的水母可以再生触手——但是如何再生呢?

在东太平洋发现的一种不寻常的水母,名为Cladonema pacificum 水母只有小指指甲那么大...

将你最喜欢的视频游戏控制器连接到 Mac 非常简单

我喜欢在 Mac 上玩游戏,但写完一整天的网络文章后,我实在无法忍受坐在键盘前。我宁愿把笔记本电脑插...

未来的绷带可能会配备纳米花

花朵虽然很小,但花瓣通常加起来的表面积相当大。即使在微观层面上,如“纳米花”也是如此。纳米花是化学中...

注入地下的废水越少,俄克拉荷马州的地震就越少

过去几年,俄克拉荷马州每次从地表深处抽出一桶石油,就会有 10-15 桶含盐且通常受污染的废水随之被...

铁腕银灵第2、3集回顾:取回禁果的任务能否成功?极乐大作线的评论!

铁腕银灵第2&3集夺回禁果:大天堂任务!! 1995年2月21日发售的OVA《铁腕银灵第2&...

俄罗斯在乌克兰的战争几乎使欧洲的火星探测器脱轨

斯基亚帕雷利号失控。2016年 10 月 19 日,当探测器进入火星大气层时,机载计算机错误计算了其...

《日之丸太郎:武者修行》回顾:传统与冒险的融合

日之丸太郎的武士训练概述《日之丸太郎:武者修行》是1936年1月1日发行的原创动画作品。该作品在其他...

这些原本就很实惠的空间加热器现在在亚马逊上甚至比平时更便宜

写这篇文章的时候,我穿着法兰绒衣服、运动衫、拖鞋、备用裤子和一顶帽子。目前席卷美国的寒冷天气十分可怕...

这些钻石非常小,有瑕疵,可能来自一颗早已消失的星球

2008 年,一块布满微小钻石的岩石飞速穿越数英里厚的氮气、氧气和二氧化碳,在穿越厚厚的空气时,其外...

使用精油的基本安全提示

尽管精油有这样的名称,但实际上对健康来说并不是那么重要。这是一种绝妙的营销策略,但却是一个误称——它...

利用剩余的布料碎片制作一个拉链手提袋

手提袋永远不嫌多,尤其是带拉链的。它们是购物时塑料袋的绝佳替代品,你可以带着它们去健身房,在里面装书...

彻底检讨快干佐罗里的宇宙大探索计划! “快営草”系列的魅力何在?

《认真搞笑的怪杰佐罗里:宇宙大探索计划》的魅力与评价《认真认真的宇宙探索大计划》是根据原丰的人气童...

Vestaboard 的黑色星期五免费送货在大型展示中是一项大优惠

Vestaboard 的智能信息显示屏是我们见过的最独特的小工具之一,如果您想在假期前购买,该公司正...

只需 49.99 美元即可为您的情人送上 2 打长茎玫瑰和一个花瓶

如果您想在这个情人节向那个特别的人表达您的关心,请避免送坏的和有害的礼物,并送他们应得的鲜花。作为我...

哆啦 A 梦电影《大雄的宇宙英雄们》评论:体验一场刺激的太空冒险!

哆啦 A 梦:大雄的宇宙英雄 - 宇宙冒险与友情的故事哆啦 A 梦电影《大雄的宇宙英雄们》于2015...