在拉斯维加斯的新 T-Mobile 竞技场,他们让您无需再寻找您认识的那个调酒师。这座可容纳 20,000 人的竞技场内,几乎每个热狗站和饮料摊都提供用新鲜冷榨果汁调制的浓烈鸡尾酒,这些果汁通过一个巨大的定制生鲜系统倒出。 在竞技场规模,鸡尾酒通常是用苏打水“枪”喷射的高温巴氏杀菌混合器快速制作而成,有时也从装有预先混合的易变质新鲜原料的桶中倒出,但这种由名为 RIPE Bar Juice 的公司创造的新系统巧妙地跨越了快速和新鲜之间的界限。在康涅狄格州纽黑文的一家工厂,鲜榨果汁、龙舌兰糖浆甜味剂和其他原料混合后放入 5 加仑的袋子中,然后通过高压处理 (HPP) 机器,这台机器看起来有点像乘坐水槽进入 MRI。 HPP 机器将液体置于 87,000 psi 的压力下约两分钟(取决于果汁混合物的 pH 值),以压碎任何细菌。这不是通过加热进行的巴氏灭菌,而是另一种保存方式,可以让果汁更长时间保持新鲜。然后,果汁可以在没有氧气的情况下在袋子中冷藏保存 90 天,而普通果汁则只能保存两到四天。(该技术也用于熟食肉类等食品。)在冷藏卡车运到拉斯维加斯后,混合袋中的混合器就像快餐苏打水机中使用的袋装可乐糖浆一样,但另一部分不是苏打水,而是美味的酒。 BIB 和酒精被存放在不同的容器中,并通过阀门(可根据不同的鸡尾酒进行调节)以特定的比例混合,然后进入通向水龙头手柄的 PVC 管道。 由于果汁不耐储存,容器要么放在步入式冰箱的大架子上,冰箱的“长管”通向整个竞技场的酒吧,平均长约 150 英尺,要么放在走廊两旁的独立冷藏移动装置中。移动冷藏装置的设计可以抵御拉斯维加斯泳池派对的阳光和游轮甲板上的海浪。长管全程用乙二醇冷却剂进行冷却,这样果汁就可以保持低温,不会变质。所有水龙头均由 304 不锈钢制成,因此饮料的高酸性不会引起不必要的化学反应。 该体育场的招牌饮品 Atomic Fizz 以仙人掌汁、柠檬汁和龙舌兰糖浆(在康涅狄格州榨汁混合)以及柠檬味伏特加和阿佩罗酒调制而成,鸡尾酒采用体育场赞助商 T-Mobile 的标志性洋红色。调酒师只需拉动手柄即可倒出鸡尾酒,每杯鸡尾酒中加一点苏打水以增添个人特色,每 150 杯饮料喝完后更换一次袋子。制作一杯饮料大约需要五秒钟,因此,在中场休息时喝鸡尾酒最慢的部分就是等待信用卡刷卡。 |
多年来,Twitter 已经对其平台测试了许多有争议的更新,但很少有像其最新实验一样令人尴尬的。 今...
虹膜扫描作为一种生物识别技术,并没有像视网膜扫描或指纹那样受到太多关注,但它有很多优势。虹膜不会像指...
《猪肝应该煮熟》——深度恐怖与人性戏剧的融合电视动画《猪肝应该煮熟》改编自坂井拓笃的轻小说,于202...
Get Backers - 深度评测与推荐2002 年至 2003 年播出的电视动画系列《Get B...
《记者布鲁斯》:这部不为人知的动漫杰作的魅力和完整的故事1991年作为电视动画播出的《记者布鲁斯》凭...
冒险岛:冒险与友谊的故事《冒险岛》是一部25集的动画系列,于2007年10月7日至2008年3月30...
垃圾邮件无处不在:即使您已经处理了通过邮局发来的垃圾邮件和堵塞您电子邮件收件箱的未经请求的消息,您仍...
你说 tomayto,我说 tomahto。你说 Miracle-Gro,我说...尿尿。芬兰的一项...
“鲁邦三世 VS 猫眼”——传奇大盗的梦幻合作《鲁邦三世对猫眼》于 2023 年 1 月 27 日...
现在,您的家中就潜伏着大量生物多样性。淋浴喷头和牙刷上充斥着种类繁多的病毒,其中许多病毒从未见过。不...
大神和他的七个伙伴——这部充满激情的浪漫喜剧的魅力和全貌■作品概要《怪神与七人伙伴》是根据冲田将树的...
狗以敏锐的嗅觉而闻名,但不同品种的嗅觉能力有何不同?在一项新研究中,牧羊犬(一种牧羊犬)在气味检测方...
枪娘:美少女刺客物语《枪少女》是 2003 年至 2004 年播出的电视动画系列,改编自相田裕的同名...
《浅出すぎる中!》的魅力与评价- 对整个 OVA 进行彻底分析介绍“上课到早上才休息!”是基于 Mu...
秋季是 iPhone 的旺季。正当树叶开始变色时,我们期待蒂姆·库克和他的伙伴们登上苹果主题演讲的舞...