《真菌之书》让我们想去采蘑菇

《真菌之书》让我们想去采蘑菇

彼得·罗伯茨和雪莱·埃文斯合著的新书《真菌之书》是一本重达几公斤的精美蘑菇书。书中的惊艳照片和引人入胜、诙谐幽默的描述让读者想立刻出去收集样本——但这本精装书的明显缺陷是,书中有 600 种真菌的真人大小的光面照片,很难成为森林奇观的便携伴侣。

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因此,它就放在桌子上,我们一边欣赏图片(我们在这里整理了一个图片库,供您欣赏);一边惊叹于收集到的事实(一些真菌使用微型套索来捕获蠕虫来吃!);一边嘲笑诸如鼓槌松露俱乐部、鼠尿粉红鳃和恶心者等物种名称。

书中对每种菌种都进行了有趣的描述,包括地理分布、栖息地、可食用性(从可食用到难吃到有毒)以及其他相关事实。我们了解到,“过去,据说在挪威,毛乳菇被普遍烘烤并加入咖啡中,但原因尚不清楚。”

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