旅行时寻找一顿好饭可能很困难,也可能很昂贵,或者两者兼而有之。外出就餐会大大增加您的旅行成本,而且您可能不会像在家做饭那样吃得那么健康。幸运的是,只要稍加准备,您就可以在酒店房间里做一顿像样的饭,而不必花很多钱。 您已经习惯了为旅行打包衣服、洗漱用品和其他必需品。根据您计划离家多久,打包一些可以用来做饭的东西也是值得的。您的酒店房间可能已经有一些工具可以在紧急情况下用来做饭,但如果您带上额外的工具——比如电水壶——您就可以打开一个全新的烹饪世界。 我们也不是在谈论微波炉——我们假设你知道如何以低成本加热快餐。我们还要进一步探讨那些不那么显眼的设备,它们可以帮助你在酒店房间里轻松加热食物。 带一个电水壶,可以快速煮沸
电水壶是旅行时烹饪的最佳工具之一。将这个小装置插入电源插座,您无需炉灶或微波炉即可烧开一升或两升水。一些更先进的型号带有预设功能,可将水加热到特定温度,为您提供更多功能。 有了开水,您就可以在酒店房间里煮一包拉面或一杯面条。您也可以选择放入一些鸡蛋作为快餐,或者煮一些土豆做成简单的土豆泥。这些都不是高档的饭菜,但它们可以帮助您保持饱腹感,而无需在外面花很多钱。 使用咖啡机烹制更丰盛的餐点
许多酒店客房都配有咖啡机,当您饥饿时,它可以让您的生活轻松很多。像电水壶一样,咖啡机可以加热水,但液体不一定沸腾。然而,玻璃咖啡壶比塑料电水壶更坚固,可以处理可能损坏水壶的食物。 用咖啡机煮米饭不仅是一种获取碳水化合物的便捷方式,而且烹饪过程还可以减少米饭中天然存在的砷含量。为了获得更完整的一餐,您还可以蒸蔬菜以添加到米饭或拉面中。其他选择包括制作速溶燕麦片包,甚至将一包热狗煮到令人满意的程度(即使不一定美味)。 使用熨斗烧烤三明治和早餐食品
您的酒店房间内可能配有熨斗,以防您在重要会议前需要熨烫西装。不过,在紧急情况下,它可以充当临时的烤盘。但为了避免损坏酒店的熨斗,请确保在购物清单中添加铝箔,以防止食物直接接触熨斗本身。 只要有足够的空间,熨斗几乎可以烤任何你能在真正的烤盘上制作的食物。制作一个典型的帕尼尼三明治——基本的帕尼尼三明治可能由切片肉、奶酪、西红柿、洋葱和蛋黄酱组成,放在法棍面包上——然后用箔纸包起来。然后像使用帕尼尼三明治机一样将熨斗压在上面,确保熨斗放在不容易烧焦的表面上。如果没有别的,酒店房间里的熨衣板就是一个不错的安全表面。 熨斗的温度变化不像真正用于烹饪的熨斗那么大,但你仍然可以进行调整。棉质熨斗的温度设置通常接近 400 华氏度,最适合烤蔬菜和肉类等食物。这是最通用的设置之一,但你可能需要调整通常在较低温度下烹饪的食物的烹饪时间。羊毛和涤纶熨斗的温度设置接近 300 华氏度,这是一个明显的下降,而不是压制三明治所需的 350 华氏度。如果你需要一个中间温度,可以尝试粘胶或人造丝熨斗的温度设置,通常在 375 华氏度左右。 铝箔也有助于扩大你的烹饪范围。在铝箔里放几片培根,然后用熨斗压住,烤熟。将铝箔层翻两层,你甚至可以烤一两个鸡蛋。你需要确保没有东西漏出来或洒出来,但如果你小心一点,你可以用自制的烤架做出一顿像样的饭菜。 考虑使用真空低温烹调法进行重型烹饪
“真空低温烹调”是一种烹饪技术,包括将食物放入密封袋或罐中,将容器放入水中,并使用浸入式循环器将水保持在精确的温度。这是一种强大的烹饪方法,可以制作各种各样的饭菜。在酒店房间进行真空低温烹调所需的只是浸入式循环器、盛水的桶和塑料袋。由于您将在相对较低的温度下烹饪,因此您可以在大多数表面上安全地烹饪食物,包括您租住的房间中的桌子和桌子。 这项技术的一个主要缺点是,除非你带便携式火炬,否则你无法像在正规厨房里一样烧烤肉类。这可能导致无法烹饪牛排等大餐,但你仍然可以使用真空低温烹饪法烹饪鸡蛋或鸡胸肉等食物。有了足够大的容器,你可以一次预先烹饪几顿饭,节省你外出时的时间和金钱。如果你计划长途旅行,并且想尽可能地享受家常菜,那么这种方法值得考虑。 |
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