烤鸡肉串！！日本——制作极品面包的青春故事《Yakitate!! Japan》是一部电视动画系列，于 2004 年至 2006 年在东京电视台播出，改编自桥口隆志的同名漫画。该作品是一部讲述年轻人通过烤面包追寻梦想的成长与挑战的成长故事，以其独特的设定和幽默的情节吸引了众多粉丝。 ■ 故事日本的主食是大米，大家都认为它很好吃。但面包吃起来也很美味，而且制作起来很有趣。世界上有很多种面包，例如法式面包、英式面包、德式面包和意式面包，但是被称为“Ja-pan”的日本面包并不存在。与此同时，一个热情的男孩说道：“那我就成功了！”他的名字是 Azuma Kazuma。凭借着他那双异常温暖、充满魔力、被称为“太阳之手”的手，以及他制作面包的最有力武器，以及与众不同的想法，Kazuma 面对着许多强大的对手和各种困难，只为实现他的梦想，创造出“Ja-pan”——一种让日本在全世界引以为豪的日本面包。它描绘了一个男人不断挑战自己，并有坚强的决心完成项目，无论需要多长时间。 ■说明《Yakitate！！Ja-pan》讲述的是东一真为了实现制作出让世界骄傲的日本面包“Ja-pan”的梦想，面对众多强大对手和挑战的故事。该系列改编自桥口隆志的漫画，该漫画于 2001 年至 2007 年在小学馆的《周刊少年 Sunday》上连载，并因其受欢迎程度而被改编成动画。动画由Sunrise制作，导演为青木康直。该作品的吸引力在于通过人们熟悉的面包制作主题和幽默人物的英勇事迹描绘出的成长剧。还有许多剧集教授面包制作技术和知识，为观众提供新的发现。 ■演員・东和真/小林由美子/河内恭介/坂口周平/梓川月野/大冢千寻/松代贤/枥地宏树/木下景人/佐藤节/黑柳亮/小安武人/诹访原甲/坂蔘贵之/燧村茂/玛丽娜井上/雾崎大师/早水翔/梓川雪乃/悠也敦子 ■ 主要职员・企划：D-Rights、Aniplex ・原作：桥口隆（周刊少年Sunday连载）
・导演 / 青木康直 ・系列构成 / 隅泽胜之 ・角色设计 / 前泽宏美、砥部敦夫、菱沼义仁 ・艺术总监 / 池田茂美 ・色彩设计 / 佐藤美雪 ・摄影指导 / 大神阳一 ・剪辑师 / 鹤渊智明 ・音乐 / 岩崎拓 ・音响监督 / 木村绘里子 ・企划制作人 /杉山浩太・副制作人 / 古濑和哉、岩上笃宏・制作人 / 山川纪男、富冈秀行・动画制作 / Sunrise・企划、制作 / Pantasia（Sunrise、D-Rights、Aniplex）
东京电视台 Sunrise 制作 ■ 主要角色东一真 (Azuma Kazuma) 受到小时候在面包店工作的叔叔的启发，创立了“日本 (Ja-pan)”品牌。他用自己那双异常温暖、充满魔力的手（被称为“太阳之手”）（这是制作面包的最有力武器）以及标新立异的想法，致力于制作出让日本向世界引以为豪的日本面包“Ja-pan”。
河内京介是关西本地人，他的目标是成为日本最好的面包师，他的口号是“Nan ya te！？”虽然他并没有什么天赋，但他的努力弥补了这一点，并克服了重重困难，比如获得了“太阳手套”。
梓川月乃：魅力面包连锁店 Pantasia 老板的孙女。他是Pantasia南东京分店的负责人，擅长物色顶级面包师，但因为不是合法继任者而受到不公平待遇，而他笑容的背后也有一段悲伤的过去。
松代健是 Pantasia Minami Tokyo 的分店经理，也是一位技艺精湛的面包师，被誉为“日本第一法式面包师”。他是一个帅气的小伙子，留着一头非洲式爆炸头，看上去很帅气，而且有着工匠（创造者）般热情的灵魂。
・Pantasia 东京南部分店的木下景人面包师。在和真他们不在的时候，他在幕后支持着南东京分店，是个勤奋的人，但他日复一日地努力工作，却没有任何特别的回报。继续努力吧！！
・Pantasia青山总店的黑柳亮面包师。他有敏锐的味觉，经常负责评判面包的味道。吃到美味的面包时那种反应太奇妙了，无法用语言来形容。
Suwahara Kai是史上最年轻的取得一级面包师执照的人，也是一位才华横溢的面包师，还赢得了新面包王大赛。为了做面包而拼尽全力的武士般的男人。
冠茂：16岁从哈佛大学毕业的天才。作为一位杰出的科学家，他将自己的科学知识运用到面包制作中，力图制作出极致的面包。和真一样拥有“太阳之手”。
・桐崎大师 总店的总经理，也是唯一被Pantasia老板授予集团最高头衔“大师”的工匠。他不喜欢在公众场合露面，所以很少有人知道他面具下的真面目。
梓川雪乃：Pantasia 店主的美丽孙女，月野的嫂子，担任 Pantasia 新宿中央店的店长。然而，在她美丽的面具之下，却是一个有着丑恶野心的恶魔女人。 ■副标题・第 1 集：他来了！！拥有太阳之手的男孩！ （2004/10/12）
第 2 集：大君！！富士山倒塌的那一天！ （2004年10月19日）
第 3 集：焦黑！！这才是极致的黑羽先生吗！？ （2004年10月26日）
第4集：嘻嘻！！制作具有马味的面包！ （2004/11/02）
第5集：美丽！！秘诀就在于极品黄油！ （2004/11/09）
第 6 集：主店！舞蹈大师！ （2004年11月16日）
第 7 集：给服部一个惊喜！！用秘密酱料进行转变！ （2004年11月23日）
第8集：河内（改订版）！！太阳之手套！ （2004/12/07）
第9集 我不会输的！来和大阪面包比一比吧！ （2004/12/14）
第 10 集：每个季节的开始！ Pantasia新人锦标赛开始了！ （2004/12/21）
第11集：该死！！ Kazuma 选择的最差黄油！ （2004/12/28）
第12集：和真被取消资格了！？ Ultra C 是一次拯救生命的回归！ （2004/12/28）
第 13 集：嘿，等一下！哈密瓜配哈密瓜面包！ （2005/01/11）
第14集：漂亮的面条！！炒面面包的陷阱！ （2005/01/18）
第15集 最强队伍！！和小野小町一起赢得胜利吧！ （2005/01/25）
・第16集：绿的奇迹！！魔术师和真！ （2005/02/01）
第17集 大戰！！ Koala 的 Ryu 对阵 Kazuma 的 Kamepan！ （2005/02/08）
第18集：带着祈祷！！坟墓前的誓言！ （2005/02/22）
第19集 噩梦般的半决赛！！雪乃的肮脏陷阱！ （2005/03/01）
第20集：不屈的战斗精神！把逆境当成崛起的跳板！ （2005/03/08）
第21集：史上最强原型面包！！日本第44号！ （2005/03/15）
第22集：决赛前夕！！一道黑影靠近了和真！ （2005/03/22）
第23集：年糕对决！！东和真VS坎穆里茂！ （2005/03/29）
第24集：飞翔的明星！！谁会获胜？ （2005/03/29）
・第25集：什么鬼！！ Kawachi 的法式面包制作强化训练！ （2005/04/05）
・第26集：新秀大赛决赛！！法式面包会唱歌跳舞！ （2005/04/19）
第27集：大家一起做面包吧！！这是日本第二号！ （2005/04/26）
第28集 100亿男人！？潘塔西亚的灭绝危机！ （2005/05/03）
・第29集：进攻！！黑色日本的诞生！ （2005/05/10）
第 30 集：前往法国！瞄准摩纳哥杯！ （2005/05/17）
・第31集：爆炸性的路的尽头！！被禁忌的拉顿行动！ （2005/05/24）
第32集：这是世界级的！！带来风暴的轮盘！ （2005/05/31）
第33集：三点钟的点心！！日本第21名！ （2005/06/07）
第34集：鲁邦3号！！ Pan de Epice Kai（修订版）！ （2005/06/14）
第 35 集：全世界都在关注！摩纳哥杯决赛开始！ （2005/06/28）
第36集：速度竞赛！用它加热！ （2005/07/12）
・第37集：生存下去！！荒岛上的贝克！ （2005/07/19）
第38集：我们去游泳吧！！来自南島的鲷鱼烧君！ （2005/07/26）
・第39集：潜入地狱！！新剧情！ （2005/07/26）
・第40集：小丑的大失算！！最后的晚餐味道如何？ （2005/08/02）
・第41集：王的疑问！！谁会第一个吃到美味的面包？ （2005/08/9）
第42集 神秘！！凯撒的真实身份！ （2005/08/16）
第43集：营养丰富！！运动面包对决！ （2005/08/23）
第44集：音波威胁！！ 97号戈潘！ （2005/09/06）
第45集 裸体，裸体，裸体！！伟大的面包大战！ （2005/09/13）
・第46集：小丑护卫！？充满爱意的面包！ （2005/09/20）
・第47集：胜利！！彻底改变面包行业！ （2005/09/27）
・第48集：侦探皮埃罗！！危及生命的反应！ （2005/10/04）
・第49集：在VIP席位再会！！重回天堂！ （2005/10/11）
第50集 迷人的宇宙！！继任 Gopan 的男人！ （2005/10/18）
第51集 终极食材齐聚！史上最大规模决赛！ （2005/10/25）
・第52集：跨越时空的小丑！！登上日本世界的顶峰！ （2005/11/01）
・第53话 雾崎的挑战！！新节目“Yakitate！！9”开始！ （2005/11/08）
第 54 集：当地面包对决！毕竟是偶像啊！ （2005/11/15）
第55集：觉醒！！超级黑柳！ （2005/11/22）
・第56集：黑柳陷入危险！！失落的反应！ （2005/12/06）
第 57 集：哇哦，芒果！ CMAP大反击！ （2005/12/06）
第58集 爱情拯救了斋藤！！太阳之手 VS 火焰之臂！ （2005/12/20）
第59集：忍忍忍！！这就是我的忍者之道！ （2006/01/10）
・第60集：我讨厌扭曲的东西！！凯和莫妮卡的三人行 (2006/01/10)
・第61集：王冠的秘密！！一场残酷的果酱对决！ （2006/01/10）
・第62集：兄弟的对决！被父亲选中的一流男人！ （2006/01/17）
・第63集：海藻面包对决！超级名人登场！ （2006/01/31）
・第64集：传统的味道！我们大家心连心，想着日本！ （2006/02/07）
第65集 恐怖的复仇！！熊猫人登场！ （2006/02/14）
・第66集：奇迹馒头！！熊猫变成熊猫的那一天！ （2006/02/14）
・第67话 太阳VS吹雪！终极蛋挞对决！ （2006/02/28）
・第68集：这就是我走的路吗？！枇杷之王！ （2006/03/07）
・第69集：谁会给我们最好的面包？日本，永远！ （2006/03/31） ■ 主题曲和音乐·OP1
・期间：1-29
・Broom Cloud・歌词作者：RYTHEM
・作曲：RYTHEM
・编曲：CHOKKAKU
・歌曲：RYTHEM
·OP2
・期间：30-53
·承诺
作词：小林夏美；作曲：北浦正直；编曲：河野圭；歌手： TiA
·OP3
时期：54-69
・小诗・歌词：Maiko・音乐：TATTSU
・编曲：岩井英吉 ・歌手：MARIA
・ED1
・期间：1-12
·星期日
作词：田中明仁 作曲：田中明仁 编曲：永田进、河合诚一、The Babystars
・歌曲：The Babystars
・ED2
时间：13-29
·致所有梦想家
歌词：Diggy-MO'、Bro.Hi
・作曲：Diggy-MO'、Shinnosuke
・编曲：新之介
・歌曲／SOUL'd OUT
・ED3
・期限：30-42
・蜂鸟 ・歌词：tetsuhiko
・作曲：tetsuhiko
・编曲：tasuku
・歌曲：一点一点
·ED4
・时期：43-53
・重新：开始
作词：椎名敬二；构成：椎名敬二、永谷隆雄；编曲：渡边善太郎、永谷隆夫、椎名敬二；歌手： 表面
・ED5
时期：54-62
・旋转木马
作词：星村麻衣 作曲：星村麻衣 编曲：CHOKKAKU
・歌曲：星村麻衣
・ED6
时期：63-68
・Kokorobydama ・歌词作者：RYTHEM
・作曲：RYTHEM
・编曲：CHOKKAKU
・歌曲：RYTHEM
·ED7
・期数/69
・Broom Cloud・歌词作者：RYTHEM
・作曲：RYTHEM
・编曲：CHOKKAKU
・歌曲：RYTHEM ■ 评价与推荐《Yakitate!! Ja-pan》因其独特的设定和幽默的故事情节受到了众多观众的喜爱。尤其是这部通过大家熟悉的面包制作主题讲述的青春剧，将给观众带来感动与欢笑。还有许多剧集教授面包制作技术和知识，为观众提供新的发现。剧中人物的成长与挑战，真实刻画了年轻人追逐梦想的历程，引起了很多人的共鸣。 本作品不仅推荐给对面包烘焙感兴趣的人，也推荐给喜欢青春剧和喜剧的人。尤其是主人公东和真为了创造“日本”而做出的努力，给观众带来了勇气和希望。此外，每集节目中呈现的各式各样的面包及其制作方法也必将吊起观众的胃口，让他们想要尝试一下自己制作面包。 此外，《Yakitate!! Japan》描绘了友谊、努力和成长等普遍的主题，适合各个年龄段的人欣赏。与家人或朋友一起观看将会更加令人着迷。希望大家通过这部作品，感受到做面包的快乐和青春的光彩。 | 
