美国最终或将要求酒类标注营养成分

美国监管机构希望让人们更容易了解他们选择的每种酒精饮料的成分。美国财政部酒精和烟草税收和贸易局宣布，正在就两项提案征询公众意见，这两项提案旨在改革啤酒、葡萄酒和烈酒包装上营养成分的显示方式，首次要求在瓶子和罐子上贴上营养标签。不过，健康信息可能不会以实物标签的形式出现。

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根据美联社1 月 16 日率先报道的即将在《联邦公报》上发布的通知，这项改革旨在遵循该局的指令，“确保标签为消费者提供有关酒精饮料身份、质量和酒精含量的充分信息”。这些信息可能与现有的营养标签类似，包括每份酒精含量、卡路里、碳水化合物、脂肪和蛋白质。然而，糖含量仍可选择是否列在标签上。第二项拟议规则将要求联邦政府要求公司标明任何主要过敏原，如牛奶、鸡蛋、贝类和坚果。

如果获得批准，这些变化将实现消费者权益保护组织 20 多年来为这个价值 25 亿美元的行业所追求的目标。

公共利益科学中心 (CSPI) 在周四发表的一份声明中写道：“这些提案代表着朝着确保消费者能够获得所需信息以做出明智选择、遵守健康指南和避免过敏反应迈出了重要一步。” CSPI 还提到了其 2024 年 3 月的调查，在接受调查的 1,500 多名美国人中，有 63-77% 的人表示支持至少某种形式的强制性内容标签。

虽然公司可能会自愿披露产品的营养信息，但许多公司仍然没有这样做。2021 年对美国 150 家顶级啤酒和葡萄酒品牌的一项调查发现，前者只有 28%，后者没有一个带有完整的“食用量”标签。当时只有一种啤酒带有“酒精含量”标签。

公共利益科学中心于 2003 年首次提交了一份公民请愿书，支持提高营养和酒精含量透明度。2022 年，他们起诉财政部 19 年来对该请愿书不作为。

然而，如果营养成分标签成为强制性要求，它们可能会与传统的纸质标签有所不同。美联社周四还指出，虽然一些知名贸易团体已经表示将支持改革，但他们更希望采用数字标签的形式。