科学家们正在试图弄清楚为什么冰球运动员听起来都像加拿大人

本周你学到的最奇怪的事情是什么？好吧，不管是什么，我们保证如果你听PopSci的热门播客，你会得到一个更奇怪的答案。《本周我学到的最奇怪的事情》每隔一个星期三早上就会在 Apple、Spotify、YouTube 和你收听播客的其他地方上线。它是你最喜欢的新来源，可以找到《大众科学》编辑们能找到的最奇怪的科学相关事实、数据和维基百科螺旋。如果你喜欢这篇文章中的故事，我们保证你会喜欢这个节目。

事实：冰球运动员确实听起来更像“加拿大人”

雷切尔·费尔特曼

在本周的节目中，我深入探讨了体育界一个令人着迷的语言怪癖——为什么这么多美国冰球运动员听起来像是假加拿大人？

我对这个话题的痴迷始于语言学家安德鲁·布雷的研究。他在研究曲棍球术语时注意到了“假加拿大口音”现象。虽然他最初打算分析曲棍球俚语本身（例如用“biscuit”表示冰球，用“celly”表示庆祝），但他发现自己提出了一个更大的问题：为什么美国球员似乎喜欢加拿大式的讲话？

布雷录下了他与球员的对话，分析了他们的元音变化和发音。他证实，许多美国冰球运动员都采用了加拿大英语的特点，但还不足以被看作真正的加拿大人。相反，他们最终陷入了这种怪异的境地：他们听起来就像是加拿大人，足以让其他人注意到，但又不足以融入其中。这可能是一种语言镜像现象，即人们无意识地调整自己的言语以适应社会群体。由于冰球具有如此强烈的加拿大特征，美国球员可能会将这些言语模式视为这项运动文化的一部分。

布雷并不是唯一一个研究“冰球英语”的人。事实上，一项研究表明，甚至加拿大球员也被指责听起来比他们应该的更像加拿大人。

一路上，我们聊起了我们与曲棍球的关系、地方口音，以及我们的声音如何根据我们所处的位置和与谁在一起而发生变化（是的，我们还谈到了麦当娜臭​​名昭著的英国时期）。

事实：我们终于知道植物为何向光生长

作者Riley Black

科学家终于弄清楚了植物如何知道光从哪里来！当我得知这一点时，我不得不匆忙将其作为最后一刻的补充添加到我的书中。

我们早就知道植物具有向光性，也就是说它们会朝着阳光弯曲。你可能还记得在学校用幼苗做过的简单实验，证明了这一点。但直到 2023 年，我们才知道它们是如何做到的。

答案来自一次意外发现。研究人员发现，蛋白质转运蛋白（ABCG5）发生突变的植物无法追随光线。事实证明，植物依靠内部的微小气穴散射阳光并形成梯度，告诉它们应该朝哪个方向生长。没有气穴？就没有向光性。

我喜欢这样的发现——我们都认为我们已经理解了某些事情，但科学仍在追赶！

您可以在我的新书《当地球还是绿色的时候》中了解植物和动物之间的进化传奇。

事实：理论上，只要有足够多的千层面，你就可以给任何东西提供动力

作者： Amanda Reed

有没有撕掉剩菜的铝箔，发现奇怪的黑点？恭喜，你制作了一个千层面细胞！当你将咸味、潮湿的食物（如千层面）存放在用铝箔覆盖的钢锅中时，就会发生这种情况。

基本上，你无意中制造了一个电池：铝箔充当阳极，钢锅充当阴极，咸味食物充当电解质。随着时间的推移，由于电化学腐蚀，铝箔与食物接触的地方会腐蚀。这种反应会分解铝箔，留下铝盐。这些盐无害，但也并不好吃。即使没有完整的“电池”设置，酸性食物（如醋味较重的菜肴）也会加速这种特殊效果。

美国化学学会组织了一项有趣的小实验，证明千层面电池确实能产生电能。您可以在此处查看。