以下是萨姆·基恩所著《凯撒的最后一口气:解读我们周围空气的秘密》的摘录。 1852 年 12 月,查尔斯·狄更斯发表了这一场景——摘自他的小说《荒凉山庄》 ——大多数读者都完全接受了。毕竟,狄更斯写的是现实主义故事,他煞费苦心地描绘了天花感染和脑损伤等科学问题。因此,尽管克鲁克是虚构的,但公众相信狄更斯准确地描绘了自燃。 但一些公众读到克鲁克的死讯时,不禁怒不可遏。当时的科学家们正在努力揭穿千里眼、催眠术和人们有时会无缘无故地自燃之类的荒谬说法。两周之内,怀疑论者开始在印刷品中质疑狄更斯,引发了文学史上最奇怪的争议之一——关于氧气在人体新陈代谢中的作用的争议。 带头批判狄更斯的是维多利亚时代的理查德·道金斯,他时刻准备攻击迷信。 刘易斯年轻时学过生理学,因此他了解人体。他也是文坛的评论家和剧作家,也是乔治·艾略特的长期情人。他把狄更斯视为朋友。但从刘易斯对《荒凉山庄》的回应中你不会知道这一点。他承认艺术家有时有权歪曲事实,但他抗议小说家不能无视物理定律。“这些情况超出了可接受小说的界限,”他写道。他还指责狄更斯是廉价的耸人听闻和“为庸俗的错误提供依据”。 狄更斯反击了。他当时以月刊的形式出版《荒凉山庄》 ,所以他有时间在 1 月那一集中反驳。故事从对克鲁克之死的调查开始,狄更斯嘲笑自燃论的批评者是盲目的书呆子,看不到明显的证据:“其中一些权威人士(当然是最聪明的)认为……死者不应该以所谓的方式死去,”狄更斯写道。但常识最终战胜了常识,故事中的验尸官宣称:“这些都是我们无法解释的谜团!” 在写给刘易斯的私人信件中,狄更斯继续他的宣传,提到了历史上几起自燃事件。他特别提到了 1731 年一位意大利伯爵夫人的自燃案例。据说她用白兰地沐浴来软化皮肤,在一次沐浴后的第二天早上,她的女仆走进她的房间,发现床上没有人睡过。和克鲁克先生的一样,烟灰和黄色的油雾悬浮在空中。女仆发现伯爵夫人的腿——只有她的腿——离床几英尺远。一堆灰烬放在它们之间,还有她烧焦的头骨。除了附近两根融化的蜡烛外,其他一切似乎都没有问题。一位牧师记录了这个故事,所以狄更斯认为它是可信的。 他也不是唯一相信自燃的作家。马克·吐温、赫尔曼·梅尔维尔和华盛顿·欧文都曾有过自燃的人物。与“非虚构”的描述一样,这些场景大多涉及年老、久坐不动的酗酒者。他们的躯干总是被烧成灰烬,但四肢往往完好无损。最令人毛骨悚然的是,除了地板上偶尔出现的烧焦痕迹外,火焰从未吞噬过受害者的身体以外的任何东西。 不管你信不信,狄更斯和其他作家的这些观点都有科学依据。狄更斯在发现硝化甘油(一种确实可以自爆的爆炸性油)十年后创作了《荒凉山庄》 。更重要的是,自燃似乎与医学史上最重要的发现之一有关,该发现将看似独立的燃烧、呼吸和血液循环现象联系在一起。 1628 年,威廉·哈维首次提供了血液在体内循环流动的真实证据,心脏充当了血液泵的角色。(在此之前,人们认为肝脏将食物转化为血液,我们的器官像植物吸水一样“喝”血液。)与此同时,哈维对其他液体(如空气)的循环做出了一些可疑的猜测。他知道血液和空气都会流经肺部,但他坚持认为这两种液体不会在那里混合。相反,他认为肺部只是通过搅拌血液来冷却血液,就像你搅拌汤来冷却它一样。换句话说,肺部具有机械作用,但不会在化学上改变血液——只有心脏才能做到这一点。 17 世纪 60 年代,罗伯特·胡克和罗伯特·洛尔(皇家学会)这两个新成立的科学俱乐部的成员)最终推翻了哈维关于肺只是冷却血液的理论。他们通过一系列令人毛骨悚然的实验推翻了这一理论,实验中包括对一条狗进行活体解剖。我不会告诉你最可怕的细节,但他们在狗的肺上剪了一些小孔,让空气通过,并将风箱的喷嘴塞入狗的气管。反复抽动风箱使肺部保持膨胀,就像大风中的风向袋一样。结果,肺部每次都会保持静止几分钟,既不扩张也不收缩。 只要空气不断流过肺部,狗的心脏和其他器官就能正常工作,尽管它们无法活动。与哈维的观点相反,肺部的单纯运动毫无意义。两人还看到狗的血液在肺部流动时会改变颜色,从阴沉的毕加索蓝变成了大胆的马蒂斯红。所有这些都有力地支持了他们的理论,即肺部确实会引发血液的化学变化,要么注入某种物质,要么去除废气。 事实证明,两者都有。正如我们之前所见,十八世纪末期的化学家们发现,肺吸入氧气并排出二氧化碳。(至于颜色,当氧气进入红血球时,它会附着在那里的血红蛋白分子上。血红蛋白含有铁原子,铁原子很容易与氧气结合,而氧气的加入会改变血红蛋白的形状。这反过来又会使其颜色从蓝色变为鲜红色。)除了将氧气与呼吸联系起来,这些化学家们已经将氧气与燃烧联系起来。因此,当他们意识到血液将氧气输送到我们的细胞时,他们宣称,QED,呼吸一定涉及我们体内的一种缓慢燃烧——一种持续燃烧,由我们自己的身体充当燃料。 如果慢火一直在我们体内燃烧,那为什么它不会偶尔爆发,尤其是那些体内充满杜松子酒或朗姆酒的酒鬼呢?按照这种思维方式,自燃似乎一点也不荒谬。(另外,毫不夸张地说,我们每天都会排出好几次易燃气体。)至于是什么引发了火灾,也许是发烧,或者是暴躁的脾气。在为自燃辩护时,狄更斯给一场闷热的科学争论火上浇油。 然而,刘易斯却不这么认为。他读了狄更斯的历史记载,认为它们“幽默但缺乏说服力”,并指出其中有几篇已经是一百多年前的事了。狄更斯还得到了一位同样推广颅相学的名医的支持,但这也无济于事。刘易斯还指出,这些“事实”记载都不是目击者写的。作者们总是从表亲的朋友或房东的姐夫那里间接听到这个故事。 最可恶的是,刘易斯对现代生理学的理解更深刻。他指出,最近的研究表明,肝脏会代谢酒精,分解酒精以便排出体外,因此,不管酗酒者的呼吸有什么样的气味,他们的器官都不会浸泡在酒精中。即使他们浸泡在酒精中,身体大约有四分之三是水,所以无论如何也不会着火。医生们当时就知道,发烧的热量远不足以点燃任何东西。 毫不奇怪,狄更斯坚持己见。他对科学的态度一直很矛盾。他无法否认科学创造的奇迹,但他本质上是一个浪漫主义者,认为科学扼杀了想象力。从艺术角度来看,他认为克鲁克的场景是他小说的核心(小说涉及一场毁灭性的法庭案件,它“消耗”了所有相关人员的生命和财富),他无法忍受它被人挑剔。狄更斯越是辩解,刘易斯就越是反感。他们继续争吵了十个月,直到 1853 年 9 月《荒凉山庄》的最后一期出版时,他们才放弃了这件事。 历史当然将刘易斯判定为赢家:除了北卡罗来纳州富兰克林的小报之外,还没有人自燃过。但当时自燃的概念并不像刘易斯声称的那样粗俗可笑;直到 1928 年,一本医学教科书还在讨论病例。此外,狄更斯在一件事上无疑是正确的:在人类事务中,自燃是可能发生的。狄更斯和刘易斯最终和解了,但在 1853 年的那十个月里,伦敦的火灾非常严重。他们会第一个告诉你,友谊和声誉可以瞬间点燃,然后化为烟雾和灰烬。 摘自萨姆·基恩 (Sam Kean) 所著的《凯撒的最后一口气:解密我们周围空气的秘密》。2017 年 7 月 Little, Brown and Company 出版。经许可出版。 《大众科学》很高兴为您带来新的和值得关注的科学相关书籍。如果您是作家或出版商,并且有一本您认为非常适合我们网站的新书,请联系我们!发送电子邮件至 [email protected]。 |
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