今年最重的南瓜可以烤成 700 个派

你好，南瓜爱好者！来自明尼苏达州安诺卡的特拉维斯·金格 (Travis Gienger) 凭借重达 2,749 磅的南瓜赢得了第 50 届世界南瓜称重锦标赛。今年获胜的块状蔬菜名叫迈克尔·乔丹 (Michael Jordan)，它可以烤成近 700 个馅饼。

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根据吉尼斯世界纪录，之前最重南瓜的世界纪录保持者是 2021 年在意大利种植的南瓜，重达 2,702 磅。

吉恩格是安诺卡技术学院的园艺老师，他种植南瓜已有近三十年，目前在自家后院的一块地里培育着这些巨型南瓜。今年，他决定对这些南瓜进行额外的照料，每天浇水多达 12 次，此外还额外施肥和喂食。

他是第二代伟大的南瓜种植者，2020 年首次参加加利福尼亚州半月湾的年度称重比赛。从那时起，他赢得了该市最近四次巨型南瓜比赛中的三次。他的 2,350 磅重的南瓜“虎王”在 2020 年获胜。Maverick 以 2,560 磅的重量赢得了 2022 年更大的南瓜。

他还拥有周长最大的南瓜灯世界纪录。2022 年 10 月，他因一个雕刻成鹰状、周长为 242 英寸的南瓜获得了这一殊荣。

金格对美联社说：“我努力工作是为了让人们脸上露出笑容，来到这里见到这座城里的每个人真是太好了。”

金格赢得了 3 万美元的奖金，他计划将其中大部分存入女儿的大学基金，其余的将用于“对爱好的再投资”。

每年秋天，半月湾艺术与南瓜节都会吸引成千上万的游客前来参加多项以南瓜为主题的活动。这座沿海城市以大片南瓜田而闻名，是举办这个节日的理想场所。

种植这种巨型葫芦始于 20 世纪 70 年代，但直到 1996 年，才有第一批 1,000 磅重的南瓜出现在南瓜界。种植者使用每年交换的特殊种子来培育巨型葫芦。南瓜的生长期可以持续 100 多天，与其他作物相比，它们有更长的时间来达到如此巨大的尺寸。它们还有一层厚厚的木质果皮，比其他含水量高的蔬菜能更好地保护它们。

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大多数破纪录的南瓜都属于一种名为“迪尔斯大西洋巨人”的品种。它们被培育成能产生越来越大的后代。一些获奖者可能具有一些先天优势，包括更大的维管组织或天生生长更快、抗虫或从土壤中吸收更多养分的能力。

南瓜除了用来调味拿铁、雕刻装饰或成为竞赛的焦点外，还是一种极佳的食物。南瓜富含支持免疫系统的营养物质，有益于心脏健康，而且用途广泛，可以很容易地融入不同类型的菜肴中。